商品詳細
サイズ(外寸)：φ230 (mm)
サイズ(内寸)：φ210 深さ：120 (mm)
容量：4L
重量：1.4kg
材質：アルミ
商品の特徴：
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
シリーズ：アルミ プロシェフ
メーカー：江部松商事㈱
メーカー型番：8871100
JAN：4548170066243
