商品詳細
サイズ(外寸)：φ197 (mm)
サイズ(内寸)：φ180 深さ：110 (mm)
容量：2.8L
重量：1.1kg
材質：アルミ
商品の特徴：
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
シリーズ：アルミ プロシェフ
メーカー：江部松商事㈱
メーカー型番：8871000
JAN：4548170066236
