⑧モンテ）モンテベッロ　ホールトマト＃１　1号缶（2550g）

■寸法・容量など
【常温】
1個の大きさ : φ158×H151mm
解凍状態 : 固形状
調理方法 : ペンネアラビアータ　　　①　片手鍋を火にかけ、ラードとオリーブオイルを入れて、ニンニクとタマネギのみじん切りを炒める。１ｃｍぐらいに切ったパンチェッタをそこに加える。②　①にホールトマト、唐辛子を加え、塩を加えて適当に煮詰める。③　茹でたペンネに②のソースをかけ、ペコリーノチーズを上にかけて、できあがり。

■原材料など
ソース用に最も適しているといわれる、肉厚で酸味の少ないイタリア産の完熟トマトを湯剥きして、裏ごししたトマトジュースとともに缶詰めにしました。